برنج طارم کشت دوم معمولی

توضیحات

برنج طارم کشت دوم شالیوود، بعد از به پایان رسیدن مرحله اول کشت برنج و برداشت، در مرداد ماه کشت و تولید می‌شود. اکثر کشاورزان و مصرف کنندگان برنج نیز بر این باورند که برنج کشت دوم از با کیفیت ‌ترین انواع برنج در ایران می‌باشد. دانه‌های برنج کشت دوم دارای قد بلندتر  و خوش فرم‌تر، نسبت به برنج کشت اول است.

علاوه بر این ها، عطر بسیار خوش این نوع برنج‌ ها در حین خرید و پس از پخت را نمی توان انکار کرد. طعم لذیذ و عالی آن هم از دلایل مهم مصرف بسیار بالای انواع برنج کشت دوم به شمار می‌رود، این برنج به خاطر دارا بودن تمامی این ویژگی ها می تواند ظاهری زیبا به سفره ی شما در مهمانی ها و مجالس بدهد، برنج کشت دوم بعد از پخت بالاتر ۱۵ میلی تر قد میکشد، این در حالیست طول دانه خام آن بین ۷ تا ۸ میلی متر است.

تفاوت برنج طارم کشت دوم معمولی با برنج طارم کشت دوم شالیوود، در سورت نشدن این نوع برنج است. یعنی اینکه برنج کشت دوم معمولی شامل حدودا 10 درصد دانه های شکسته است.

علاوه بر اینستاگرام شالیوود، ما را در یوتیوب نیز دنبال کنید.

برنج طارم کشت دوم یعنی چه؟

در پاسخ به این سوال می‌توان گفت: به برنج هایی که در نوبت دوم کاشته می شوند، برنج کشت دوم می گویند. یعنی بعضی از کشاورزان بعد از برداشت کامل برنج کشت اول که کاشت آن در ابتدای فصل بهار بوده و برداشت آن نیز در فصل تابستان و مرداد ماه انجام می شود، مجددا زمین را شخم زده و برای کشت دوم آماده می‌کنند. پس منظور از برنج کشت دوم همان برنجی است که در فصل پاییز و اغلب آبان ماه، برداشت می شود.

لازم است بدانید، همان مراحلی که برای برنج کشت اول به کار می رود، برای برنج کشت دوم نیز طی می شود اما این برنج پس از کاشت، به آب بیشتری نیاز دارد، زیرا نشای آن در اوج گرما و ماه مرداد انجام شده و بخار آب در این زمان بسیار زیاد است.