توضیحات
برنج طارم شالیوود ، یکی از برنجهای خوشبو و خوش عطری است که پخت و بوی آن، مورد توجه بسیاری از هموطنان عزیز قرار دارد. کشاورزان شهرهای بابل، آمل، فریدونکنار، محمودآباد و روستاهای اطراف آن در استان مازندران، سالهاست که به کشت برنج هاشمی مشغول هستند.
تاریخچه برنج طارم
برنج طارم برای اولین بار در شهرستان طارم استان زنجان کشت شد. این شهرستان در نزدیکی استانهای گیلان و مازندران واقع شده است و کشت این برنج در این مناطق نیز انجام میشود.
امروزه، کشت این برنج در استان مازندران، به ویژه در شهرستان بابل، رایج است. این برنج در این منطقه با توجه به موقعیت جغرافیایی و خصوصیات خاک، انواع مختلفی دارد از جمله برنج عطری، برنج صدری، برنج سنگی و طارم هاشمی، و برنج دم سیاه.
انواع برنج طارم
برنج طارم بسته به مکان و موقعیتی که کشت می شود به چهار دسته کلی تقسیم می شود، که شامل:
- برنج هاشمی
- برنج سنگی
- برنج دمسیاه
- برنج صدری
خواص برنج طارم
برنج طارم شالیوود در زمینهای حاصلخیز و سرشار از مواد معدنی کشت میشود و به همین دلیل از خواص بسیار زیادی برخوردار است. این برنج دارای مقدار زیادی کربوهیدرات بوده که باعث تأمین انرژی مورد نیاز برای سوخت و ساز بدن میشود. به علاوه، این برنج فاقد کلسترول بوده و این امر سبب شده است تا برنج به عنوان جزئی اصلی و مهم از یک برنامه غذایی سالم و متعادل را تشکیل دهد. برنج دارای انواع ویتامینها از جمله ویتامینهای B و D بوده و منبع غنی فیبر، کلسیم، آهن و… نیز است. داشتن نشاسته مقاوم یکی دیگر از خواص برنج طارم است. این نشاسته به صورت هضم نشده وارد روده شده و باعث کمک به رشد باکتریهای مفید روده میشوند. وظیفه این باکتریها کمک به عملکرد عادی رودهها است.
محسن طالبی –
عالی هستید
MoeinPro –
متشکرم. محبت دارید.
علی –
وزن کیسه های طارم کشت یک و دو چند کیلویی هست؟
MoeinPro –
سلام. قیمت محصول بر پایه کیسه های ۵ کیلویی است.
موسوی –
سلام تفاوت کشت اول و دوم تو چیه
MoeinPro –
سلام. مرسی از سوال خوبتون. ما سعی کردیم تو این مقاله کامل این مسئله رو توضیح بدیم. لینک مقاله:
https://shaliwood.ir/rice/second-crop-rice/
مهری –
سلام، وقت بخیر، یه برنج با عطر واقعی خیلی زیاد میخوام ،میدونی مثل برنج ایرانی قدیمی که عطرش کل فضا رو پر میکرد ،از جاهای دیگه خیلی برنج گرفتم ولی متأسفانه عطرشون خیلی ناچیزه ،شما کدوم برنج رو پیشنهاد میدید ؟
Mani.Zare –
سلام و عرض ادب فرق بين کشت اول و کشت دوم تو چی هستش؟
MoeinPro –
سلام و عرض ادب. تفاوت ها رو به طور کلی تو این لینک توضیح دادیم.
https://shaliwood.ir/rice/second-crop-rice/
صدیقه عباسی –
برنج گشت یک ودو خرید کردم هر دو درج یک
MoeinPro –
باعث افتخاره ماست.
سهیل (مالک تایید شده) –
روش پختشو میگین
Abk –
قیمت زدی ۶۶۵۰۰۰ تومن بعد بالا نوشتید کیسه ۵ کیلویی ، کیلو ۱۱۷۰۰۰ تومن چه جوری میشه ؟
MoeinPro –
سلام. با عرض پوزش، اصلاح شد