چای پس از آب، پرمصرفترین نوشیدنی در جهان محسوب میشود. انواع چای از قدیمیترین نوشیدنیهای موجود در جهان است و با خیساندن برگهای خشک شده در آب تهیه میشود. بسیاری…
تاریخچه چای در جهان به شیوهی تطبیقی بررسی میشود، زیرا این موضوع خاستگاههای متفاوت و سرگذشتهای چندگانهای در مورد پیدایش، رواج، کشت و مصرف چای در جهان را شامل میشود….