خیلی ها فقط اسم طارم رو میخرند

فروشگاه برنج شالییود

دریافت راهنمایی: 09118886553

نوشیدن روزانه چقدر قهوه مفید است؟

مصرف روزانه قهوه چه مقدار برای سلامتی مفید است؟


قهوه یکی از محبوب ترین نوشیدنی ها در جهان است. هر روز میلیون ها نفر از آن لذت می برند و به دلیل خواص افزایش انرژی آن شناخته شده است. با این حال، بحث های زیادی در مورد اینکه چقدر قهوه برای نوشیدن روزانه مفید است، وجود داشته است. در این مقاله، عوامل مختلفی را که بر مصرف قهوه تأثیر می‌گذارند و محدودیت روزانه توصیه شده را بررسی می‌کنیم.

cup-of-coffee-with-a-froth-heart


مقدار قهوه ای که برای نوشیدن سالم در نظر گرفته می شود بسته به عوامل مختلفی از جمله سن، جنسیت، سلامت کلی و سبک زندگی متفاوت است. اجماع عمومی در میان متخصصان سلامت این است که مصرف مقادیر متوسط ​​قهوه برای بیشتر بزرگسالان بی خطر است. با این حال، مصرف بیش از حد قهوه می تواند منجر به اثرات منفی سلامتی مانند افزایش ضربان قلب، اضطراب و بی خوابی شود.

به گفته متخصصان تغذیه، مصرف متوسط ​​قهوه به 3 تا 5 فنجان در روز یا حداکثر 400 میلی گرم کافئین در روز تعریف می شود. این توصیه بر اساس بررسی مطالعات متعددی است که اثرات سلامتی مصرف قهوه را بررسی کرده اند.

pile-of-coffee-beans-in-glass-cup-served

بدن ما هورمونی به نام کورتیزول ترشح می‌کند که به عنوان هورمون هوشیاری و استرس شناخته می‌شود. زمانی که سطح این هورمون در بدن بالا باشد، هوشیاری ما افزایش می‌یابد و هنگامی که سطح آن پایین بیاید، احساس خواب‌آلودگی می‌کنیم. در واقع، تأثیر کورتیزول بر هوشیاری شبیه به تأثیر کافئین موجود در قهوه است.

بنابراین، بهترین زمان برای نوشیدن قهوه زمانی است که سطح کورتیزول در بدن کاهش می‌یابد. شناسایی این زمان‌ها کار ساده‌ای است:

هنگامی که از خواب بیدار می‌شویم، بدن ما شروع به ترشح کورتیزول می‌کند و این روند تا حدود دو ساعت ادامه دارد. مثلاً اگر ساعت 7 صبح بیدار شوید، سطح کورتیزول در ساعت 9 صبح در بالاترین میزان خود خواهد بود. پس نوشیدن قهوه تا دو ساعت بعد از بیدار شدن از خواب توصیه نمی‌شود.

کورتیزول به طور معمول هر 4 ساعت در بدن ترشح می‌شود. بنابراین، بهترین زمان برای نوشیدن قهوه بین این دوره‌های 4 ساعته است. به عنوان مثال:

اگر ساعت 7 صبح بیدار می‌شوید، چهار ساعت بعد یعنی ساعت 11 صبح، سطح کورتیزول در پایین‌ترین حد خود است و این زمان بهترین زمان برای نوشیدن قهوه است. همچنین، اگر بخواهید در عصر قهوه بنوشید، چهار ساعت پس از 11، یعنی ساعت 3 بعدازظهر بهترین زمان خواهد بود.

اگر کسی ساعت 10 صبح بیدار شود، بهترین زمان برای نوشیدن قهوه ساعت 2 بعدازظهر خواهد بود.

با توجه به این نکات، می‌توانید بهترین زمان برای نوشیدن قهوه را بر اساس سطح کورتیزول بدن خود تعیین کنید و از تأثیرات مثبت قهوه بر هوشیاری و سلامت خود بهره‌مند شوید.

teacup-of-latte-beside-macbook

خواص مصرف قهوه

یکی از مزایای اصلی مصرف قهوه، محتوای آنتی اکسیدانی بالای آن است. آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند که به محافظت از سلول های ما در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد، که مولکول هایی هستند که می توانند باعث التهاب و استرس اکسیداتیو شوند، کمک می کنند. مطالعات همچنین نشان داده اند که مصرف قهوه ممکن است خطر ابتلا به چندین بیماری مزمن از جمله دیابت نوع 2، بیماری پارکینسون و بیماری کبد را کاهش دهد.

با این حال، مصرف بیش از حد قهوه می تواند اثرات منفی بر سلامتی داشته باشد. کافئین بیش از حد می تواند باعث بی قراری، اضطراب و بی خوابی شود و همچنین می تواند منجر به افزایش ضربان قلب، فشار خون بالا و تپش قلب شود. علاوه بر این، برخی از افراد ممکن است نسبت به سایرین نسبت به کافئین حساس تر باشند و حتی با مصرف متوسط ​​قهوه نیز عوارض جانبی منفی را تجربه کنند.

تأثیر روش تهیه و افزودنی‌ها

روش‌های تهیه قهوه نظیر اسپرسو، قهوه فوری و قهوه قطره‌ای معمولی، هر کدام غلظت‌های متفاوتی از کافئین را ارائه می‌دهند که می‌تواند تأثیرات مختلفی بر بدن داشته باشد. به عنوان مثال، اسپرسو و قهوه فوری معمولاً حاوی مقادیر بالاتری از کافئین هستند که ممکن است برای برخی افراد مفید و برای برخی دیگر زیان‌بار باشد.

علاوه بر این، افزودن موادی مانند شکر، خامه، یا سایر شیرین‌کننده‌ها به قهوه می‌تواند محتوای کالری نوشیدنی را به طور قابل توجهی افزایش دهد. این مواد افزودنی ممکن است برخی از مزایای سلامتی قهوه را خنثی کرده و حتی باعث افزایش وزن و سایر مشکلات سلامتی شوند. در نتیجه، انتخاب‌های شما در مورد روش تهیه و مواد افزودنی قهوه می‌تواند نقش مهمی در تأثیرات کلی این نوشیدنی محبوب بر سلامتی شما ایفا کند.

person-pouring-milk-on-coffee

نکاتی مهم درباره نوشیدن قهوه همراه با غذا

همانطور که اشاره شد قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در میان مردم است که فواید زیادی برای سلامتی دارد. با این حال، مصرف قهوه در زمان‌های نامناسب می‌تواند تأثیرات منفی بر بدن داشته باشد.

یکی از اشتباهات رایج، نوشیدن قهوه همراه با غذاست که می‌تواند جذب آهن را کاهش دهد. بنابراین توصیه می‌شود افرادی که دچار کم‌خونی هستند، قهوه را یک ساعت قبل یا دو ساعت بعد از غذا مصرف کنند. همچنین، داشتن رژیم غذایی مناسب می‌تواند از کاهش جذب آهن ناشی از مصرف قهوه جلوگیری کند. به یاد داشته باشید که قهوه دارای خاصیت ادرارآوری است، بنابراین باید به میزان کافی آب بنوشید تا بدن خود را هیدراته نگه دارید.

بر اساس گزارش سازمان بهداشت جهانی، نوشیدن قهوه با دمای 140 درجه و بالاتر می‌تواند خطر ابتلا به سرطان مری را افزایش دهد. این مورد برای سایر نوشیدنی‌های گرم نیز صدق می‌کند. با رعایت این نکات، می‌توانید از لذت نوشیدن قهوه بهره‌مند شوید و در عین حال از تأثیرات مثبت آن بر سلامتی خود استفاده کنید. مطالعات نشان داده‌اند که افرادی که به طور مرتب قهوه می‌نوشند، در مقایسه با کسانی که قهوه مصرف نمی‌کنند، عمر طولانی‌تری دارند. همچنین، نوشیدن قهوه از نظر اقتصادی مقرون به صرفه‌تر از مصرف مکمل‌های کافئین است.

مصرف روزانه قهوه با دستگاه قهوه ساز

در نتیجه، مصرف متوسط ​​قهوه می تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم برای بیشتر بزرگسالان باشد. حد توصیه شده روزانه 3 تا 5 فنجان در روز یا حداکثر 400 میلی گرم کافئین در روز است. با این حال، مهم است که عوامل فردی مانند سن، جنسیت، سلامت کلی و شیوه زندگی و همچنین روش تهیه و هر گونه شیرین کننده یا افزودنی اضافه شده را در نظر بگیرید. مانند هر انتخاب غذایی، همیشه بهترین کار این است که با یک متخصص مراقبت های بهداشتی مشورت کنید تا تعیین کنید چه چیزی برای نیازهای فردی شما بهترین است.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

تلفن همراه *

نوشته‌های اخیر
دسته‌بندی نوشته‌ها